Alimentação Karo Arara: saberes e práticas
Autor: Jandira Keppi e Maria Lucia C. Gomide (Orgs.)
Categoria: Etnias/Povos indígenas
Idioma: Português
Páginas: 68
Editora: Oikos
Este livro foi desenvolvido nas aldeias Iterap e Paygap, com participação das comunidades, onde as mulheres ensinaram seus saberes sobre as receitas alimentares Karo Arara. Também foram registrados outros conhecimentos e práticas relacionados à alimentação, como a origem dos alimentos e alguns mitos. Foi, pois, construído coletivamente com mulheres Karo Arara, com o apoio de homens, idosos, crianças e jovens, especialmente na logística e na degustação.
ISBN 978-85-7843-628-5