Este livro é fruto do projeto de pesquisa “Construção de capacidades estatais para transformar os sistemas agroalimentares: uma análise das políticas alimentares nas capitais brasileiras”, apoiado pelo CNPq. Ele procurou reunir dois temas efervescentes no debate contemporâneo brasileiro e internacional: a) a necessidade de construir e implementar políticas alimentares em resposta ao incremento de problemáticas e crises alimentares (continuidade da fome, aumento de doenças associadas à má nutrição, inflação alimentar, desigualdades alimentares manifestas nos desertos e pântanos alimentares, incertezas e riscos decorrentes das mudanças do clima, etc.), com foco na promoção de sistemas alimentares sustentáveis, saudáveis e inclusivos; b) o reconhecimento e a visibilidade do papel dos governos locais e das cidades na produção de respostas a esses desafios alimentares.

 

ISBN 978-65-5974-351-3